トム・カー・ガイ【タイ料理TAWANレシピ集/ 鶏とココナッツミルクのスープ】 更新日:2018年11月22日 公開日:2018年5月22日 レシピ ◎ ต้มข่าไก่ トム・カー・ガイ ◎ 〜 鶏とココナッツミルクのスープ 〜 はい♩梅雨入りしたのに、 ずーっと晴天続きの宮古島です。 今日は少し雲が厚いですが、 それでも日中は30度を超えそうな勢い。 暑い日が続 […] 続きを読む
ムー・パッ・ポンカリー【タイ料理TAWANレシピ集/ 豚肉と苦瓜のカレー玉子炒め】 更新日:2018年11月24日 公開日:2018年4月17日 レシピ ◎ หมูผัดผงกะหรี่ ムー・パッ・ポンカリー ◎ 〜 豚肉と苦瓜のカレー玉子炒め 〜 สวัสดีปีใหม่ไทย แฮปปี้สงกรานต์ค่ะ サワッディーピーマイタイカァ♩ タイ正月 明けましてお […] 続きを読む
カイチアオ・ムー・サップ【タイ料理TAWANレシピ集/ 豚ひき肉入りタイ風オムレツ】 更新日:2018年11月17日 公開日:2017年11月15日 レシピ ◎ ไข่เจียวหมูสับ カイチアオ・ムー・サップ ◎ 〜 豚ひき肉入り タイ風オムレツ 〜 こんにちは♪ 暦の上では立冬も過ぎて、 ようやく秋らしく涼しくなり始めました。 けど、日中はまだまだ半袖の宮古島です […] 続きを読む
ナン・ガイ・トート【タイ料理TAWANレシピ集/タイ風 鶏皮の唐揚げ】 更新日:2018年11月22日 公開日:2017年8月30日 レシピ ◎ หนังไก่ทอด ナン・ガイ・トート ◎ 〜 タイ風 鶏皮の唐揚げ 〜 毎日毎日、とにかく暑いです!! そのおかげで、 毎日毎日、ビールがとても美味しいです!! 今日は、ビールに最高に合うおつまみ、 鶏皮の唐揚げ […] 続きを読む
パッ・パッブン・ファイデーン【タイ料理TAWANレシピ集/ 空芯菜炒め】 更新日:2017年11月25日 公開日:2017年7月30日 レシピ ◎ผัดผักบุ้งไฟแดง パッ・パッブン・ファイデーン◎ 〜空芯菜炒め〜 毎日暑い日が続きますね。 こちら宮古島も、ただいま夏真っ盛り。 空の色も、海の色も、木や花の色も、 南国の島らしい夏の景色が広がって、 […] 続きを読む
クロックヒン【タイ料理TAWAN道具のお話/タイ料理にかかせない石の臼】 公開日:2017年6月15日 食 タイ料理TAWAN FACEBOOKページ https://www.facebook.com/tsukiichithaifoods/ タイ料理にかかせない石の臼 クロック・ヒン 今日は、道具のお話です。 ครกหิน […] 続きを読む
パッ・マラコー+ソムタム・マラコー【タイ料理TAWANレシピ集/パパイヤチャンプルーと青パパイヤのサラダ】 更新日:2019年8月26日 公開日:2017年5月30日 レシピ ◎ ผัดมะละกอ + ส้มตำมะละกอ ◎ パッ・マラコー + ソムタム・マラコー 〜 パパイヤチャンプルーと青パパイヤのサラダ 〜 宮古島では、あちこちで見かける青パパイヤ。 道の駅では、山になっている […] 続きを読む
天空カフェZeal 【ミヤラビ ラビラビ@宮崎県宮崎市】 更新日:2024年3月1日 公開日:2017年5月27日 音楽国内イベント食 ▶17.05.30tue 宮崎 加江田 天空カフェ Zeal’ミヤラビ’ Start/19:30 Entrance : 1500 FB eventpage : https://www […] 続きを読む
ムー・デーット・ディアオ【タイ料理TAWANレシピ集/タイ風ポークジャーキー】 更新日:2019年8月26日 公開日:2017年5月15日 レシピ こんばんは。 今日から梅雨入りだそうです。沖縄。 今日の宮古島も、一日中雨でした。 まるで南国のスコールのような 一時的に激しい雨や雷もあって、 いかにも、梅雨の始まりらしいお天気でしたが、 昨日までは、お天気の日がわり […] 続きを読む
トム・ノーマイ・ヤー・ヂーン【タイ料理TAWANレシピ集/竹の子とスペアリブのスープ】 更新日:2019年8月26日 公開日:2017年4月19日 レシピ こんにちは◎ 久しぶりにカラッと晴れて、 すでに27℃を越えている宮古島です。 鹿児島では、 竹の子が旬をむかえているようですね。 先週あたりから、みなさんが 竹の子の記事をアップしているのを見て、 あのほろ苦く甘い […] 続きを読む