旅族【移住 田舎暮らし 旅行 準備に必要な物と情報】

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「レシピ」の記事一覧

ムー・パッ・ポンカリー 豚肉と苦瓜のカレー玉子炒め

ムー・パッ・ポンカリー【タイ料理TAWANレシピ集/ 豚肉と苦瓜のカレー玉子炒め】

◎ หมูผัดผงกะหรี่ ムー・パッ・ポンカリー ◎ 〜 豚肉と苦瓜のカレー玉子炒め 〜 สวัสดีปีใหม่ไทย แฮปปี้สงกรานต์ค่ะ サワッディーピーマイタイカァ♩ タイ正月 明けましてお […]
豚ひき肉入り タイ風オムレツ

カイチアオ・ムー・サップ【タイ料理TAWANレシピ集/ 豚ひき肉入りタイ風オムレツ】

◎ ไข่เจียวหมูสับ カイチアオ・ムー・サップ ◎  〜 豚ひき肉入り タイ風オムレツ 〜 こんにちは♪ 暦の上では立冬も過ぎて、 ようやく秋らしく涼しくなり始めました。 けど、日中はまだまだ半袖の宮古島です […]
stir-fried-chinese-morning-glory

パッ・パッブン・ファイデーン【タイ料理TAWANレシピ集/ 空芯菜炒め】

◎ผัดผักบุ้งไฟแดง パッ・パッブン・ファイデーン◎ 〜空芯菜炒め〜 毎日暑い日が続きますね。   こちら宮古島も、ただいま夏真っ盛り。 空の色も、海の色も、木や花の色も、 南国の島らしい夏の景色が広がって、 […]
ソムタム・マラコー

パッ・マラコー+ソムタム・マラコー【タイ料理TAWANレシピ集/パパイヤチャンプルーと青パパイヤのサラダ】

◎ ผัดมะละกอ + ส้มตำมะละกอ ◎  パッ・マラコー + ソムタム・マラコー  〜 パパイヤチャンプルーと青パパイヤのサラダ 〜 宮古島では、あちこちで見かける青パパイヤ。 道の駅では、山になっている […]
ムー・デーット・ディアオ

ムー・デーット・ディアオ【タイ料理TAWANレシピ集/タイ風ポークジャーキー】

こんばんは。 今日から梅雨入りだそうです。沖縄。 今日の宮古島も、一日中雨でした。 まるで南国のスコールのような 一時的に激しい雨や雷もあって、 いかにも、梅雨の始まりらしいお天気でしたが、 昨日までは、お天気の日がわり […]
dtom-nor-maai-yaa-jeen

トム・ノーマイ・ヤー・ヂーン【タイ料理TAWANレシピ集/竹の子とスペアリブのスープ】

こんにちは◎ 久しぶりにカラッと晴れて、 すでに27℃を越えている宮古島です。   鹿児島では、 竹の子が旬をむかえているようですね。 先週あたりから、みなさんが 竹の子の記事をアップしているのを見て、 あのほろ苦く甘い […]
タオフアイ・ナム・キン

タオフアイ・ナム・キン【タイ料理TAWANレシピ集/温かいお豆腐のデザート】

立春も過ぎ、少しずつ少しずつ 季節のうつり変わりを感じます。 鹿児島は今ごろ、 菜の花がたくさん咲いているかな。 なつかしく思い出しています。   宮古島は最近、 雨や曇りの日が多いです。   季節の変わり目らしく、 ひ […]