2013年05月 一覧

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バジル栽培 雑貨屋の庭のハーブ園

バジル栽培 雑貨屋の庭のハーブ園

雑貨屋の庭のハーブ園紹介! 今日はハーブ栽培初心者にもオススメのバジル(basil)です!! バジル (別名バジリコ)・・・シソ科 ...

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カモミールの育て方とカモミールティの作り方

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19世紀の始めにオランダから日本に持ち込まれたカモミール。 4千年以上前のバビロニアですでに薬草として用いられてい...

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グルメのパセリ、チャービルの特徴・育て方

グルメのパセリ、チャービルの特徴・育て方

チャービルはセリ科の一年草、ヨーロッパ、ロシア、西アジアが原産のハーブのひとつです。魚や肉料理、オムレツやサラダの付け合わせ、ドレッ...

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クレソン(オランダがらし)の効能や育て方

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明治3~4年頃にオランダから日本に渡来してきたクレソン。 ぴりっとした辛みがあり、独特の風味をもつハーブで、肉料理の付け合わせやサ...

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