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はじめての自然農法

シャンティタウンのご近所に住む絵描きさん、
椚(くぬぎ)あすみちゃんがお店の畑を使って野菜作りを始めました。

あすみちゃんによる「はじめての自然農」、
シャンティ畑の観察記録です。

【2013.8.29】
はじめての自然農に挑戦

畑の際の花

トルコキキョウ

畑完成した!種下ろしまでしました~。
草をかぶせてあるのは、保湿のため。自然農なのであまり水やりはしないのです。
目印で脇に花を植えた。。

【2013.9.24】
蕎麦の栽培

はじめての自然農でニンジン

自然農法の大根

昨日はシャンティ畑に行って草刈りなどしていました⊂((・x・))⊃
にんじんのギザギザの本葉は順調に育ってます~
だいこんの葉っぱは最初成長が早かったけど虫食いがすごくて、ちゃんと育つのかな。。心配。
土手に種をぱらっと蒔いとくととよいのができるそうですが。

ニラは相変わらずぽそー。ぽそー。ってか弱く生えてます。
頑張らないと見つけられない(笑)

そしてそばは強い!もうピンクの花が咲き始めていた!

心配なので水やりしてみちゃったりしちゃったりしたのですが(´Д` )…
自然農は察する力がないと厳しそう。
私の不得意分野です(笑)
半農半アーティストへの道は険しく続く!

【2013.10.5】
蕎麦の花

自然農 あすみ畑の蕎麦と花

自然農のニンジン

大根

自然農 あすみ畑のニラ

また久しぶりに畑行きましたら、畑の周りが草草草!っだので、雨がふりふりする中、少々むしりました(笑)
のびるの早い。。

私がいなくても作物も割りと負けずに成長しておりました(笑)大丈夫です。

野菜の周りに生えてる草は、刈ると野菜に虫が集中して食べられちゃうそうなので、控えめにしようかな。。

ピンクのそばの花が満開になっていて、可愛かった。
なんにもしてないのに強い!
そばの実とれるかしら。

大根とにんじんは狭そうだったので間引いて、にんじんの間引き菜は天ぷらにして食べちゃいました(^_^)
大根とにんじんは、まだ根っこが普通の根っこだ。。まあそうだよね。

制作が立て込んでてなかなか来れないのですが、なるべく頑張って通おうとおもいます~⊂((・x・))⊃

【2013.10.31】
自然農 あすみ畑の大根とにんじん

自然農 蕎麦

また久々に畑来てみたら。。
にんじんのにんじんたる部分が大きくなってた!(笑)
大根も数はへったけど元気。
ニラは心配してたけど前よりもかなり生長してたから安心した!
そしてそばの花とアメリカンブルーに癒された。。
そば、ちょっとだけ実ができはじめています。。ワクワク。

【2014.1.4】
自然農 あすみ畑の野菜収穫

自然農 あすみ畑の蕎麦収穫

自然農 あすみ畑の野菜収穫

自然農 お野菜のかきあげ

有機のジャガイモフライ

自然農 あすみ畑の大根

シャンティタウンのお庭の畑、なんとか収穫?までもって行く事ができました〜^^
人参はさすがに小さかったけどお店で売っているのより味が濃くて刺激的な香りです。
間引くたびに葉っぱごと天ぷらにしてたけどほんとにいい香り。葉っぱも棄てずに天ぷらがベストです!
お隣のシャンティ畑の有機おじゃがと一緒にかきあげにして食べました^^おいしかった。。。.おじゃが単体では素揚げも美味でした!もうマックのは食べられないー。
大根もだいぶかわいらしく笑、できましたが一株だけめっっちゃ大きいのが!
引っこ抜くか迷ったけれど次の年のために塔立ちさせる事にしました。お花咲くかしら。
そばの実もからからになったので、ちまちま集めてお皿にのせたけど、どうやったら皮剥けるのか。。ごはんに混ぜて食べたいので粉にしない方向で。すり鉢でできるかな。考えます笑
いっぽうニラさん達はあまり成長が見られず、残念な事に枯れかけておりました><
遅いかもしれないけど、鉢に植え替えて室内で育てることを検討中。

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