パーマカルチャー【オーストラリア発 日本で花開く持続可能な農法】
パーマカルチャーとは？：持続可能な生活を目指す設計原理 パーマカルチャー（Permaculture）は、「永続的な農業（Permanent Agriculture）」と「永続的な文化（Permanent Culture） […]
自然
グリーンツーリズムとエコツーリズム【持続可能な観光の未来】
グリーンツーリズム：自然と共生する旅の新しい形 グリーンツーリズムは、自然や農村地域の魅力を再発見し、地域の文化や環境を尊重しながら楽しむ観光の形態です。この旅行スタイルは、持続可能な観光活動の一環として、エコツーリズム […]
サスティナブルトラベル【持続可能旅行 なるべくエコフレンドリーな旅】
海外旅行の新常識！サスティナブルな旅のためのガイドライン 近年、地球環境への影響を考え、持続可能な方法での旅行が世界中で注目されています。サステナブルな旅行とは、環境への配慮はもちろん、地域の文化や経済にもポジティブな影 […]
ガンジス河【ガンガーを巡る信仰と文化のインド旅】
ガンガー【聖なるガンジス川を神格化した母なる女神】 ガンガー【聖なるガンジス川を神格化した母なる女神】 ガンジス河：インドの心臓部を流れる文化と歴史の源 ガンジス河（ガンガー川）は、その神聖さとインドの文化や歴史におい […]
麻（ヘンプ）【エコロジカルな未来を拓く多用途植物 ヘンププロテインから麻炭まで】
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麻（ヘンプ）：多用途にわたる伝統的ハーブの可能性 麻（ヘンプ）は、その繊維や種子、油を利用するために栽培される植物で、古来より衣料、紙、食品、医薬品など多岐にわたる用途で使用されてきました。近年では、その持続可能な特性と […]
モリンガ【注目の「奇跡の木」モリンガの栽培方法】
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モリンガという名前は聞いたことがありましたが、どんな植物なのかは全く知りませんでした。ある時、モリンガの種をいただく機会に恵まれたのをきっかけに「じゃ、植えてみよう！」ということに。 これがモリンガです。葉っぱが丸くて可 […]
ホワイトセージの育て方や浄化の方法
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ホワイトセージはアメリカ西海岸に自生するハーブ。 スマッジング・ハーブとも呼ばれ古くからネイティブアメリカンが神聖な儀式で浄化する際に用いたことで知られています。 （スマッジングとは葉を燻してその煙でパワーストーンや空間 […]
バジル栽培 雑貨屋の庭のハーブ園
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雑貨屋の庭のハーブ園紹介！ 今日はハーブ栽培初心者にもオススメのバジル（basil）です！！ バジル （別名バジリコ）・・・シソ科 メボウキ属 その昔、バジルの種を水に浸しゼリー状にし、 それで目に入ったゴミをとっていた […]
カモミールの育て方とカモミールティーの作り方
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カモミールについて 19世紀の始めにオランダから日本に持ち込まれたカモミール。 4千年以上前のバビロニアですでに薬草として用いられていたと言われているカモミールはヨーロッパでもっとも歴史のある民間薬とされるハーブです。古 […]
グルメのパセリ、チャービルの特徴・育て方
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チャービルはセリ科の一年草、ヨーロッパ、ロシア、西アジアが原産のハーブのひとつです。魚や肉料理、オムレツやサラダの付け合わせ、ドレッシングやスープにも使われるポピュラーなハーブです。フランス料理にもよく使われます。 チャ […]
クレソン（オランダがらし）の効能や育て方
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明治３～４年頃にオランダから日本に渡来してきたクレソン。 ぴりっとした辛みがあり、独特の風味をもつハーブで、肉料理の付け合わせやサラダによく使われます。 クレソンの花言葉は「安定」「不屈の力」。 クレソン【cresson […]
グリーンカーテンの効果と適した植物は？
アサガオやヘチマ、ゴーヤーなどのつる性植物をネットに絡ませて、カーテンのように仕立てたもののこと。グリーンカーテンは緑のカーテンとも呼ばれています。植物が間近にあることで、家の中にいながら森の中のような気分を味わえ、また […]
庭の蚊よけにローズゼラニウム
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蚊よけハーブとして、レモングラスと並んでよく耳にする「ローズゼラニウム」。 今年は縁あって「蚊連草（かれんそう）」も植えることに・・・ ローズゼラニウムは3～4年元気に育ってくれてますが、 蚊連草も同じ育て方で大丈夫なの […]
パチカという楽器【アフリカ民族楽器アサラトとの違いは素材】
パチカの起源と特徴 アサラト（またはケセンケセン）は、木の実の中に植物の種を入れ、それをシェイカーのように振って演奏します。構造はシンプルながら、その演奏技術や音色には豊かなバリエーションが存在し、特に西アフリカの音楽文 […]